この講座の特徴

本講座を受講された方は、修了と同時に「介護食士３級認定書」が交付されます。

介護食士とは？

社団法人全国調理職業訓練協会（厚生労働省認可）が実施する「技能評価制度」の一つで「要介護者に応じた調理の知識と技能」を１級から３級に分けて認定しているものです。

本格的な高齢化社会の現代、ホテルやレストランのお客様も大半が高齢者になるでしょうし、各家庭・施設などでも同じ、そして自分自身もやがて高齢になります。高齢になると誰でも歯が弱り、唾液の分泌が衰えます。しかし、口から食事を摂ることは、脳に刺激を与え健康保持につながる大事なことです。

ここで役立つのが「介護食」、美味しく・食べやすく・飲み込みやすく…あらゆるところで福祉や調理に携わる方々に必要な「介護食」の知識と技能を是非本講座で学びマスターして下さい。

募集要項

日程：令和３年５月１８日（火）～９月２８日（火）
※別途、時間割表をお渡し致します。
開講式：令和３年５月１８日（火）17：30から
修了式：令和３年９月２８日（火）20：00から

受講料：一般受講者 ￥77,000
在校生及び卒業生：￥56,000

お申し込み・お問い合わせ

IFC大学校　調理師科まで
TEL 028-662-7166
（受付時間：平日 8：30～17：00）

【お申込み方法】

【1】 IFC大学校　調理師科までお電話をいただいた方に「募集要項」と「受講申込書」を郵送いたします。（本校の卒業生の場合は、卒業年度または何期生かをお伝え下さい）

【2】受講申込書が届きましたら、必要事項をご記入の上、郵送もしくは直接ご持参ください。

定員は40名（先着）になります。申込み人数が極端に少ない場合には、催行しない可能性があります。