発酵醸造科コース

2019年4月開講

酪農大国とちぎで発酵を学ぶ

当校のある栃木県は生乳の生産量が北海道についで2位の酪農大国。バター、チーズなどの発酵乳製品から、生ハムなど食肉加工まで、実際の現場で直接プロから学べます。